实验名称：水的沸腾现象观察

实验目的：

通过本次实验，我们旨在了解水在加热过程中发生的物理变化，观察水沸腾时的现象，并记录相关数据。

实验材料：

1. 烧杯（500ml）

2. 酒精灯

3. 石棉网

4. 温度计

5. 计时器

6. 水

实验步骤：

1. 将烧杯放置在石棉网上，加入约300毫升的清水。

2. 将温度计插入水中，确保其不接触烧杯底部。

3. 打开酒精灯，点燃后开始加热烧杯中的水。

4. 定期观察水的状态变化，并记录温度。

5. 当水开始产生大量气泡并剧烈翻滚时，记录此时的温度和时间。

6. 实验结束后，熄灭酒精灯，整理器材。

实验现象：

在加热初期，可以看到水温逐渐升高，同时有少量小气泡从烧杯底部升起。随着温度接近100°C，气泡数量增加，体积变大，并迅速上升至水面破裂。当达到沸点时，水体剧烈翻腾，大量气泡冒出，伴随轻微的“咕噜”声。

实验数据记录：

| 时间（分钟） | 温度（℃） |

|--------------|-----------|

| 0| 20|

| 2| 45|

| 4| 68|

| 6| 85|

| 8| 95|

| 10 | 100 |

实验结论：

通过本次实验，我们发现水在常压下加热至100°C时会沸腾。沸腾是一种剧烈的汽化现象，此时液体内部和表面均会产生大量气泡。此外，不同海拔高度可能会影响水的沸点，因此实际操作中需注意环境条件对结果的影响。

注意事项：

1. 加热过程中请佩戴防护手套，避免烫伤。

2. 实验完成后及时关闭酒精灯，防止火灾隐患。

3. 不要将热烧杯直接放在冷桌面上，以免破裂。

通过这次简单的科学实验，同学们不仅能够直观地理解水的沸腾原理，还能培养动手能力和科学探究的兴趣。希望每位同学都能认真对待每一次实验，享受探索知识的乐趣！

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