又到了端午节,空气中弥漫着熟悉的粽叶清香。每当这个时候,我总会想起小时候奶奶包粽子的情景。
那时候,奶奶总是在端午节前两天就开始准备了。她会去市场挑选上好的糯米和新鲜的粽叶,然后把它们仔细清洗干净。我也总是跟着奶奶跑来跑去,帮忙捡叶子、淘米,虽然常常帮倒忙,但奶奶总是笑呵呵地摸摸我的头说:“小馋猫,等你吃上自己亲手做的粽子就懂事了。”
等到一切准备就绪,奶奶便开始包粽子了。她熟练地将两片粽叶叠在一起,卷成一个漏斗状,再装入糯米和馅料,最后用绳子捆扎结实。看着奶奶灵巧的手指翻飞,不一会儿,一个个饱满诱人的粽子就在她手中诞生了。而我则在一旁眼巴巴地看着,口水直流,恨不得马上就能尝一口。
煮粽子的时候,厨房里充满了浓郁的香气,那种混合了粽叶、糯米和各种馅料的味道,让人垂涎欲滴。终于等到粽子出锅的那一刻,奶奶小心翼翼地剥开粽叶,露出里面晶莹剔透的糯米和金黄的蛋黄,还有那鲜嫩多汁的肉块。咬上一口,满嘴留香,幸福的感觉油然而生。
如今,奶奶已经离开我们多年,但每到端午节,我依然会亲手包粽子,以此怀念她老人家。虽然我的手艺远不及奶奶精湛,但那份对家的思念和对传统节日的尊重却一点不少。
又是一年粽飘香,愿这份温暖的记忆永远留在心间,陪伴我们走过每一个美好的时光。