活动目标：

1. 让幼儿初步了解食品安全的重要性。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯。

3. 提高幼儿自我保护意识。

活动准备：

1. 各种食品图片（包括健康的和不健康的）。

2. 视频：《食品安全小知识》。

3. 食品安全宣传手册。

活动过程：

1. 导入部分

教师通过提问的方式引入主题：“小朋友，你们平时喜欢吃哪些东西呢？”引导孩子说出自己喜欢的食物，然后教师展示一些图片，让孩子判断哪些食物是健康的，哪些不是。

2. 观看视频

组织孩子们一起观看《食品安全小知识》的视频，让孩子们在生动的画面中学习到更多的食品安全知识。

3. 互动讨论

在观看完视频后，教师组织孩子们进行小组讨论，分享自己学到的知识，并鼓励孩子们提出自己的疑问。

4. 实践活动

教师带领孩子们一起制作健康的小零食，如水果沙拉等，让他们亲身体验健康饮食的乐趣。

5. 总结与反思

活动结束后，教师可以组织孩子们一起总结今天的收获，并鼓励他们回家后向家人宣传食品安全知识。

反思：

通过这次活动，孩子们对食品安全有了初步的认识，并且学会了如何选择健康的食物。但是，在活动中也发现了一些问题，比如有些孩子对于某些食品安全的概念理解还不够深入，需要进一步加强教育。此外，今后可以增加更多实际操作的机会，让孩子们更加直观地感受到食品安全的重要性。

以上就是本次关于《食品安全》的安全教育活动，希望通过这样的活动，能让孩子们从小树立起正确的饮食观念，健康成长。