在日常生活中，制作一款美味的蛋糕是一件既有趣又能带来满足感的事情。无论是为了庆祝某个特别的日子，还是仅仅想为自己和家人准备一份甜点，掌握做蛋糕的基本方法都是非常实用的技能。接下来，我将为大家详细介绍如何轻松地制作一款基础的海绵蛋糕。

首先，准备好所有需要的材料。你需要以下原料：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶30毫升以及植物油30毫升。这些材料的比例可以根据个人口味进行适当调整，比如增加一些香草精来提升香气。

准备工作完成后，就可以开始操作了。第一步是分离蛋黄与蛋白。将蛋白放入一个干净无水无油的大碗中，而蛋黄则留在另一个小碗里备用。接着，在蛋黄中加入一半的细砂糖，并用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅且质地变得细腻顺滑。

然后，将低筋面粉过筛后分两次加入到蛋黄糊中，每次都要轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋影响口感。与此同时，将牛奶和植物油混合在一起，也倒入面糊中继续搅拌至完全融合。

接下来是最关键的部分——打发蛋白。使用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态时，分三次加入剩余的细砂糖，持续搅打直至硬性发泡。此时的蛋白应该呈现出光泽感，并且提起打蛋头时能够形成直立的小尖角。

当蛋白霜达到理想状态后，就可以将其与蛋黄糊混合了。采用切拌的方式，从底部向上翻拌，动作要轻柔迅速，防止消泡。最后得到的面糊应该是浓稠且有弹性。

最后一步就是烘烤了。将混合好的面糊倒入已经涂抹了薄层油纸的模具中，轻轻震几下以排出大气泡。然后放入预热至170摄氏度的烤箱中，上下火烤约30分钟即可。出炉后的蛋糕需倒扣冷却，脱模后便可装饰享用啦！

通过以上步骤，你就能轻松做出一款松软可口的基础海绵蛋糕。当然，随着经验的增长，还可以尝试添加巧克力粉、抹茶粉等不同风味的配料，让蛋糕更加丰富多彩。希望每位朋友都能享受烘焙的乐趣！