在企业运营中，开办费的合理分摊是财务管理中的一个重要环节。2019年，我国对企业开办费的摊销政策进行了进一步明确和优化，为企业提供了更为灵活和合理的财务处理方式。

根据相关法规，开办费是指企业在筹建期间发生的各项费用，包括但不限于员工招聘培训费、办公设备购置费、市场调研费等。这些费用通常不直接产生经济效益，因此需要按照一定的原则进行摊销。

2019年的政策调整主要体现在以下几个方面：

1. 摊销期限：企业可以根据自身经营状况选择合适的摊销期限，但最长不得超过五年。这一规定为企业提供了更大的自主权，使得企业能够根据自身的盈利能力和资金流情况来决定摊销时间。

2. 一次性扣除：对于符合条件的企业，可以选择将当年发生的开办费一次性计入当期损益。这种方式适合那些预计短期内即可实现盈利的企业，可以有效减轻初期的资金压力。

3. 税务影响：企业在选择摊销方式时，需充分考虑其对税务的影响。合理的摊销计划可以帮助企业降低税负，提高资金使用效率。

4. 会计处理：企业在进行开办费摊销时，应遵循谨慎性原则，确保会计信息的真实性和准确性。同时，应建立健全内部控制系统，定期审查和评估摊销政策的有效性。

综上所述，2019年关于开办费摊销的规定为企业提供了更多的选择空间，同时也对企业财务管理提出了更高的要求。企业在实际操作中应结合自身实际情况，合理规划摊销方案，以实现最佳的经济效益和社会效益。