春节的氛围越来越浓厚了，家家户户都开始忙碌起来，准备迎接新年的到来。我们家也不例外，今天妈妈提议大家一起包汤圆，这可是我最喜欢的活动之一。
一听到包汤圆，我就兴奋地跑进厨房帮忙。妈妈已经准备好了糯米粉和馅料，有甜美的红豆沙、香浓的芝麻糊还有鲜嫩的肉馅。看着这些材料，我的口水都快流下来了。妈妈告诉我，做汤圆最重要的是掌握好糯米粉的比例，水要一点点加，揉成软硬适中的面团。我学着妈妈的样子，把糯米粉倒进大碗里，慢慢加入温水，用手揉搓。刚开始的时候，面团总是粘手，后来经过不断调整水量，终于揉出了一个光滑的面团。
接下来就是包馅儿的环节了。妈妈示范了一遍，只见她熟练地揪下一块小面团，搓圆后压扁，然后放入适量的馅料，再像捏饺子一样封口，最后轻轻滚圆。我也迫不及待地尝试起来。一开始，我的汤圆不是露馅就是形状不规则，但经过几次练习，我的手艺逐渐进步，做出的汤圆也越来越好看。
当所有的汤圆都包好后，妈妈把它们放进锅里煮。不一会儿，锅里的水就开始沸腾，一个个雪白的汤圆浮在水面上，散发出诱人的香气。捞出热腾腾的汤圆，咬上一口，外皮软糯Q弹，内馅甜美可口，真是人间美味！
通过这次包汤圆的经历，我不仅学会了制作美食的技巧，还感受到了家庭团圆的乐趣。新的一年，希望我们一家能像这些汤圆一样，团团圆圆、幸福美满！
