活动目标：

1. 认知目标：让幼儿了解各种食物的营养价值，知道挑食对身体的危害。

2. 情感目标：培养幼儿良好的饮食习惯，激发他们对各种食物的兴趣。

3. 行为目标：鼓励幼儿在日常生活中不挑食，尝试接受并喜欢不同种类的食物。

活动准备：

- 各种常见食物的图片（如蔬菜、水果、肉类、谷物等）

- 小游戏卡片若干

- 一个模拟餐桌场景

- 音乐《我爱吃饭》

活动过程：

1. 导入部分

- 教师播放音乐《我爱吃饭》，带领孩子们一起跳舞，营造轻松愉快的氛围。

- 提问：“小朋友们，你们平时都爱吃什么呢？有没有小朋友不爱吃某些东西呢？”

2. 认识食物

- 展示各种食物的图片，逐一介绍每种食物的特点和营养价值。例如：

- 胡萝卜富含维生素A，可以帮助我们保护眼睛。

- 苹果含有丰富的纤维素，有助于消化。

- 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，有助于身体成长。

- 引导幼儿讨论这些食物的好处，并让他们分享自己最喜欢的食物是什么。

3. 情景模拟

- 设置一个模拟的餐桌场景，请几位小朋友扮演不同的角色，比如厨师、服务员和顾客。

- 模拟就餐过程，让孩子们体验到用餐的乐趣，同时强调不要挑食的重要性。

- 教师可以通过提问的方式引导孩子思考：“如果你不喜欢某种食物，你会怎么做呢？”

4. 互动游戏

- 分发小游戏卡片，每张卡片上写有一种食物的名字。

- 孩子们需要将卡片上的食物分类，分为“我喜欢吃”和“我不喜欢吃”两类。

- 然后教师再引导大家讨论为什么要把某些食物归为“我喜欢吃”的类别，帮助孩子逐步接受更多种类的食物。

5. 总结与延伸

- 总结今天的活动内容，再次强调均衡饮食的重要性。

- 建议家长在家配合，通过多样化的烹饪方式让孩子尝试新的食物。

- 鼓励孩子们回家后与家人分享今天学到的知识，一起制定健康的饮食计划。

活动反思：

通过这次活动，孩子们不仅认识了多种食物及其营养价值，还初步养成了不挑食的好习惯。活动中，孩子们积极参与，表现出了浓厚的兴趣。未来可以进一步丰富活动形式，比如邀请营养师来园讲解，或者组织一次亲子烹饪活动，让孩子们在实践中学习健康饮食的知识。

以上内容旨在通过生动有趣的教学活动，帮助小班的孩子们建立正确的饮食观念，促进他们的健康成长。