随着农业技术的发展，农药的使用在提高农作物产量的同时，也带来了环境污染和食品安全等问题。为了保障食品的安全性，对农产品中的农药残留进行检测显得尤为重要。本研究采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，建立了高效、准确的测定大米中精恶唑禾草灵和氰氟草酯残留量的方法。

精恶唑禾草灵和氰氟草酯是两种常用的除草剂，在水稻田间管理中广泛应用。这两种化学物质具有较强的生物活性，但过量使用可能对人体健康造成潜在威胁。因此，建立一种快速、灵敏且可靠的检测方法对于控制其残留水平至关重要。

实验过程中，首先通过样品前处理步骤提取目标化合物，并利用GC-MS对其进行定性和定量分析。优化后的条件包括选择合适的色谱柱、调整进样口温度以及设定合理的质谱参数等。结果表明，在优化条件下，两种农药的标准曲线线性良好，相关系数均大于0.998；检出限分别为0.01mg/kg和0.02mg/kg，回收率范围为85%-95%，相对标准偏差小于5%。

该方法成功应用于实际样品检测，验证了其在实际操作中的可行性和可靠性。通过本次研究，不仅提高了我们对这两种农药残留检测的认识，也为进一步完善食品安全管理体系提供了技术支持。

总之，本研究所提出的基于GC-MS技术的方法能够有效地监测大米中精恶唑禾草灵和氰氟草酯的残留情况，为确保消费者健康安全提供了科学依据。未来还需继续探索更加简便快捷的检测手段，以满足日益增长的质量监控需求。