导读 提到灯影牛肉,很多人可能会一时想不起它来自哪里。其实,这道色香味俱佳的传统美食,可是四川省的非物质文化遗产之一哦!✨四川人对美食的...
提到灯影牛肉,很多人可能会一时想不起它来自哪里。其实,这道色香味俱佳的传统美食,可是四川省的非物质文化遗产之一哦!✨四川人对美食的热爱从古至今从未改变,而灯影牛肉正是其中一颗璀璨的明珠。牛肉片薄如纸,晶莹剔透,在灯光下犹如影子一般,因此得名“灯影”。制作时选用上等黄牛肉,经过切片、腌制、烘烤等多道工序,最终成就了这道口感酥脆、味道鲜美的经典川菜。牛肉的丝丝纹理在灯光映衬下仿佛一幅精致画卷,让人忍不住赞叹手艺人的匠心独具。😋如果你还没尝试过这道美味,不妨去四川走一趟,感受一下它的独特魅力吧!📍四川美食文化博大精深,灯影牛肉只是冰山一角,但足以让你回味无穷!🍜🍛