一、应急组织机构

成立以校长为组长的食物中毒应急领导小组，成员包括后勤主任、校医、食堂负责人等。领导小组负责指挥协调应急处置工作，确保各项措施落实到位。

二、预警机制

1. 日常监测：定期对食堂工作人员进行健康检查，确保无传染性疾病；严格监控食材采购、储存及加工过程。

2. 信息报告：一旦发现疑似食物中毒病例，立即向领导小组汇报，并启动应急预案。

三、应急响应

1. 现场处理：

- 立即停止供应可疑食品；

- 将患者隔离，并安排专人陪同就医；

- 收集剩余食品样本送检。

2. 医疗救治：及时联系医疗机构，配合医生开展诊断治疗工作。

3. 调查取证：由相关部门介入调查事故原因，查明责任方。

4. 信息发布：统一口径对外发布相关信息，避免造成不必要的恐慌。

四、善后处理

1. 根据调查结果追究相关人员责任，并采取相应整改措施。

2. 加强员工培训，提高安全意识和服务水平。

3. 完善管理制度，建立健全长效机制。

五、培训演练

定期组织全体教职工参加食品安全知识培训及应急演练活动，增强大家的风险防范能力和应急处置能力。

通过以上措施，我们希望能够最大限度地降低食品安全事故带来的危害，为广大师生营造一个健康和谐的学习生活环境。请各位老师同学积极配合学校的各项工作安排，在遇到紧急情况时保持冷静，听从指挥，共同维护校园稳定。

请注意，上述内容基于假设情境编写而成，旨在提供参考建议，请结合实际情况灵活调整应用。