【广州都有哪些特色小吃】广州作为中国南方的重要城市，不仅以繁华的都市风貌著称，更以其丰富多样的美食文化吸引着无数食客。广州的小吃种类繁多，口味独特，既有传统地道的街边小吃，也有融合了现代创意的美食。以下是一些广为人知的广州特色小吃，帮助你更好地了解这座城市的味觉魅力。
一、广州特色小吃总结
广州的小吃以“早茶”最为著名，几乎每家茶楼都有自己的招牌点心。此外，街头巷尾的小摊贩也提供了许多令人垂涎的美食。从甜点到咸食，从热食到凉拌，广州的小吃涵盖了各种风味，满足不同人群的口味需求。
二、广州特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 简介 | 特点/推荐理由 |
| 1 | 肠粉 | 用米浆蒸制而成，配以虾、猪肉、鸡蛋等配料，淋上酱汁。 | 口感滑嫩，鲜香可口，是广州早茶的经典之一。 |
| 2 | 叉烧包 | 馅料为叉烧肉，外皮柔软，内馅多汁，是广式点心中的代表。 | 香气扑鼻，肉质鲜美，深受本地人喜爱。 |
| 3 | 蟹仔饺 | 用蟹肉和猪肉混合制成，外皮薄而有弹性，味道鲜美。 | 鲜味十足，口感丰富，适合喜欢海鲜的人。 |
| 4 | 萝卜糕 | 由糯米粉和白萝卜制成，煎至金黄，外脆内软。 | 香脆可口，是街头常见小吃，适合早餐或夜宵。 |
| 5 | 肠粉（云吞） | 与普通肠粉类似，但加入了云吞（馄饨），汤底鲜美。 | 汤汁浓郁，食材丰富，是很多广州人的最爱。 |
| 6 | 咸煎饼 | 一种用面粉和鸡蛋制成的煎饼，通常搭配葱花和芝麻。 | 外脆内软，香气四溢，是广州街头经典小吃。 |
| 7 | 芋头糕 | 用芋头和糯米粉制作，蒸熟后切片食用，口感绵密。 | 香糯可口，是广东传统点心之一。 |
| 8 | 糍粑 | 由糯米制成，可炒、可煮，口感软糯，常配以花生碎或糖浆。 | 甜咸皆宜，是广府地区的传统小吃。 |
| 9 | 酿豆腐 | 豆腐中填入肉末，再进行煎炸或炖煮，外酥里嫩。 | 风味独特，是广州传统菜肴之一。 |
| 10 | 蛋挞 | 用蛋液和牛奶制成的酥皮小塔，外脆内滑。 | 香甜可口，是广州最具代表性的甜点之一。 |
三、结语
广州的小吃不仅仅是食物，更是这座城市文化的体现。无论是传统的早茶点心，还是街头巷尾的小吃摊，都能让人感受到广州人对美食的热爱与追求。如果你有机会来到广州，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受真正的广式风情。
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