【张掖有什么小吃】张掖，位于甘肃省西北部，是丝绸之路上的重要城市，不仅有着丰富的历史文化和自然景观，还拥有独具特色的美食。当地的小吃融合了西北风味与地方特色，种类繁多，口味独特，深受游客和本地人的喜爱。以下是一些张掖最具代表性的传统小吃，供你参考。
张掖有哪些特色小吃？
| 序号 | 小吃名称 | 简介 |
| 1 | 酿皮子 | 以面粉制成的凉皮，配以辣椒油、醋、蒜汁等调料，口感爽滑，酸辣开胃。 |
| 2 | 羊肉焖饼 | 用羊肉和面饼一起炖煮，香味浓郁，肉质酥烂，是张掖人日常饮食中的美味。 |
| 3 | 油茶 | 一种传统的早餐食品，由炒面、茶叶、盐、油等熬制而成，味道醇厚。 |
| 4 | 胡麻油拌面 | 用当地特产的胡麻油拌面，香而不腻，是张掖人最爱的家常面食之一。 |
| 5 | 炸糕 | 外层酥脆，内里软糯，甜咸皆可，是节庆时常见的点心。 |
| 6 | 羊肉粉汤 | 用新鲜羊肉熬制的汤底，搭配粉丝、蔬菜，汤鲜味美，暖身又暖心。 |
| 7 | 黄酒鸡 | 用当地黄酒炖煮鸡肉，香气扑鼻，肉质鲜嫩，具有独特的风味。 |
| 8 | 葵花籽 | 张掖盛产葵花（向日葵），葵花籽可直接食用或加工成零食，香脆可口。 |
| 9 | 酥皮月饼 | 传统节日食品，外皮酥脆，内馅丰富，如豆沙、枣泥、五仁等。 |
| 10 | 羊杂汤 | 用羊杂（如肺、肝、肠）熬制的汤，味道鲜美，是冬日里的暖心佳品。 |
这些小吃不仅是张掖饮食文化的体现，也是当地人生活的一部分。如果你有机会到访张掖，不妨亲自去品尝一下，感受这座城市的独特魅力。
以上就是【张掖有什么小吃】相关内容，希望对您有所帮助。
